Wine n' About | เมนูเดิมๆ เพิ่มเติมคือไวน์
Enjoy
Enjoy
Food n' Wine
เมนูเดิมๆ เพิ่มเติมคือไวน์

มันเป็นเรื่องปรกติ ที่บางครั้งเราเปิดไวน์ แต่ก็ดื่มไม่หมดขวด หลายคนเลือกที่จะปิดขวดด้วยจุกไม้ก๊อก แล้วนำกลับไปแช่ตู้เย็น รอวันกลับมาดื่มให้หมดขวด แต่หลังจากนั้นก็ไม่มีอารมณ์กลับมาจิบต่อ ปล่อยให้ไวน์เสียคาตู้อยู่ร่ำไป สุดท้ายก็จบตรงที่ ต้องเอาไปทิ้ง…

บางครั้ง เราอาจได้ไวน์เป็นของขวัญจากใครสักคน ซึ่งจริงๆแล้วเราก็ไม่ได้อยากดื่มมัน เลยต้องเก็บไว้ รอวันดีคืนดีที่จะเปิด

ทางออกหนึ่งในการระบายไวน์(ที่คงค้างอยู่บนชั้น หรือในตู้แช่) เหล่านี้ คือ นำมันมาทำอะไรสักอย่างเพื่อให้รับประทานได้ วิธีนั้นคือนำมันมาทำอาหารนั่นเอง ในชาติตะวันตก ไวน์ถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารหลากหลายเมนู ซึ่งไวน์ที่นำมาทำอาหารไม่จำเป็นต้องเป็นไวน์ราคาแพงเลย วันนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารอร่อยๆ แปลกใหม่ ที่มีไวน์เป็นส่วนผสมมาฝากแฟนๆกันครับ

– สปาเก็ตตี้ขี้เมา

drunk

ใครบอกว่า การต้มเส้นพาสต้าจะต้องต้มในน้ำธรรมดาเท่านั้น?

สเต็กหมักไวน์แดงเสิร์ฟกับซอสซัลซ่ามะเขือเทศ

ch

จะมีอะไรหมักสเต็กได้เลอค่าไปกว่าไวน์แดงเสียอีก…

ฟัดจ์บราวนี่ช็อคโกแลตผสมไวน์แดง

cho

บราวนี่ใส่ไวน์แดงสูตรนี้ มาพร้อมรสชาติที่เข้มข้น ซับซ้อน ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งจิบไวน์แดงคนเดียวที่บ้าน

ซอสมะเขือเทศ

to

BuzzFeed รู้ว่า ซอสมะเขือเทศที่สุดยอดควรต้องมีรสของไวน์แดง!

ไข่ลวก

p

ทำไมต้องยึดติดอยู่กับสูตรการลวกไข่แบบเดิมๆในน้ำเปล่า ในเมื่อเราสามารถลวกในไวน์ขาว ก็ได้เหมือนกัน

Linguine Con Vongole

k

สูตรสามเกลอสุดแซ่บจะเป็นอะไรไม่ได้ ถ้าไม่ใช่ พาสต้า, ซีฟู้ด และไวน์

ขนมปังชีสขี้เมา

b

ไวน์, ชีส และขนมปัง ส่วนประกอบสำคัญสำหรับมื้อสุดอร่อยที่คุณไม่ควรพลาด

 

 

 

ติดต่อเรา

top-contri