มีเบียร์ใหม่ที่อยากนำเสนอ ชื่อว่า เบียร์ Baladin…

Baladin เป็นผู้ผลิตเบียร์จากแคว้นเพียมอนเต้ ประเทศอิตาลี ที่ถือกำเนิดขึ้นมาตั้งแต่ปี 1996 ระยะเวลาอาจยังเรียกไม่ได้ว่า เก่าแก่ แต่หากกล่าวให้เรื่องของเอกลักษณ์ และสไตล์แล้ว Baladin จัดว่ามีเอกลักษณ์ เพราะมันเป็นเบียร์ที่ “มีชีวิต” กล่าวคือ เป็นเบียร์ที่หมักโดยไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ซึ่งเป็นไปได้ว่า เป้าประสงค์หลักของผู้ผลิต คือ ต้องการเน้นให้ผู้บริโภคได้สัมผัสรสชาติของเบียร์ที่แท้(จริงๆ)

เบียร์ Baladin มาพร้อมคุณลักษณะ 3 แบบ 3 สไตล์ คือ Spiced Beer, Pure Malt Beer และ Hoppy Beer ซึ่งแต่ละแบบก็มีรสชาติที่แตกต่างกันไป แต่ที่ดูจะเป็นไฮไลท์ คือ Spiced Beer ซึ่งเป็นเบียร์หมักเครื่องเทศ และสมุนไพรหลากหลายชนิด เช่น ขิง, โรสแมรี่, ใบเบย์ และ juniper เป็นต้น ทำให้เบียร์ที่ได้ออกมามีอะโรม่าที่ปราณีต และซับซ้อน ส่วนที่เหลือที่เราอยาก Recommend มีอะไรบ้าง ไปดูกัน!

คอเบียร์สามารถสัมผัสมนต์เสน่ห์ของเบียร์ Baladin ทั้งหมดนี้ได้แล้ว ที่ห้องอาหาร About Eatery ค่ะ