Wine n' About | เจลลี่โรเซ่ก็มีแล้ว… รู้ยัง?
Wine n' Culture
เจลลี่โรเซ่ก็มีแล้ว… รู้ยัง?

ข้อความหนึ่งจากนิตยสาร Cosmopolitan เขาได้เขียนไว้ว่า “ไวน์โรเซ่ คือไวน์ที่ดีที่สุด เพราะมันเป็นไวน์ มันมีสีชมพู และยังเป็นสัญลักษณ์ของฤดูร้อนอีกด้วย …” ถึงแม้นี่อาจจะฟังดูเป็นเหตุผลที่ “คอสโมโพลิแทน” เอามากๆ แต่ผมก็แอบเห็นด้วยว่า การได้จิบโรเซ่เย็นๆสักแก้ว เป็นอะไรที่สดชื่น และเยี่ยมยอดมากๆ

แต่สำหรับบางคน แค่ไวน์โรเซ่เย็นๆ ดีๆ เพียงแก้วเดียวคงยังไม่หนำใจ บางคนอยากจิบต่อ บ้างก็ไอเดียบรรเจิด เปลี่ยนจากไวน์โรเซ่ไปแช่แข็งทำเป็นไอติมหิมะ เพราะพวกเขาอาจอยากจะทานไอติมรสชาติไวน์โรเซ่ก็เป็นได้

นิตยสารดังกล่าว ยังได้เขียนแนะนำสูตรไวน์โรเซ่ใหม่ๆไว้อีกว่า “เราสามารถเปลี่ยนไวน์โรเซ่ให้กลายเป็นสูตรค็อกเทลเก๋ๆได้ โดยการใช้อุปกรณ์ เช่น เครื่องปั่นน้ำผลไม้, เครื่องทำไอศกรีม หรือเครื่องไสน้ำแข็งทำไอศกรีมหิมะ เพียงนำไวน์โรเซ่มาผสมกับส่วนประกอบต่างๆ ได้แก่ ผลไม้, น้ำตาล, น้ำแข็ง และสปิริตที่คุณชื่นชอบ เท่านี้คุณก็จะได้ฟินไปกับค็อกเทลแช่แข็งสูตรใหม่ในฝันของคุณแล้ว”

อย่างไรก็ตาม การแปลงสูตรไวน์โรเซ่ในปัจจุบันก็ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงเท่านี้  เพราะล่าสุด บริษัทผลิตขนมสำเร็จรูประดับพรีเมี่ยม ที่มีชื่อว่า Sugarfina ได้คิดค้นขนมสูตรใหม่ มีลักษณะเป็นเจลลี่ตุ๊กตาหมี ซึ่งทำจากไวน์โรเซ่ โดยได้บรรยายไว้ว่า “นี่คือเจลลี่ตุ๊กตาหมีที่ทำจากไวน์โรเซ่ Whispering Angel Rosé ความอร่อยเว่อร์ชั่นใหม่ของขนมหวานในฝันของคุณ (แถมหน้าตาน่ารักขึ้นกว่าเดิม)”

Photo: http://www.decanter.com

ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ ถูกวางจำหน่ายทางออนไลน์ และขายหมดภายในเวลาเพียง 2 ชั่วโมงเท่านั้น ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ว่า ไวน์โรเซ่ในรูปแบบที่ไม่ใช่ของเหลว ก็สามารถเป็นที่นิยมได้เช่นกัน สำหรับคนที่อยากลองขนมหวานตัวใหม่นี้ คงต้องรออีกไม่นาน เพราะจะออกวางจำหน่ายอีกครั้งในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมนี้

สำหรับคนที่ชอบทานขนมหวาน แต่กังวลเรื่องแอลกอฮอล์ คงต้องย้ำว่า เจลลี่รูปแบบใหม่นี้ ถึงแม้ว่าจะทำจากไวน์จริงๆที่มีชื่อว่า Whispering Angel Rosé แต่มันก็ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เลย จึงเหมาะสำหรับผู้บริโภคทุกเพศทุกวัยเลยทีเดียว