Wine n' About | ไวน์อิตาเลี่ยนที่เลิศสุด เท่าที่เคยมีขายมาในไทย?
Food n' Wine
ไวน์อิตาเลี่ยนที่เลิศสุด เท่าที่เคยมีขายมาในไทย?

บทความจาก Jamessuckling.com

2010 Brunello: Vintage Of A Lifetime

Brunello di Montalcino 2010 จัดได้ว่าเป็นกลุ่มไวน์จากอิตาลีที่น่าสนใจที่สุดเท่าที่เคยมีมา James ถึงขนาดยกให้เป็นวินเทจยอดเยี่ยมที่สุดสำหรับภูมิภาค และนี่ก็เป็นภูมิภาคผลิตไวน์อันดับหนึ่งของอิตาลีด้วยเช่นกัน ตอนนี้มี Brunellos 2010 ในประเทศไทยเพียงไม่กี่ขวดเท่านั้น แต่ไวน์สามแห่งที่ James ให้ 100 คะแนนด้านล่าง กำลังจะมีจำหน่ายที่นี่เร็ว ๆ นี้James Suckling Sommelier Wine Expert Brunello Bangkok Thailand

2010: Greatest Ever?

Brunellos 2010 เป็นไวน์ที่เรียกได้ว่าครั้งหนึ่งในชีวิต ฤดูกาลเติบโตของ องุ่นที่มีแดดดี ระยะเวลานานพอดี และทุกอย่างลงตัวเป็นอย่างดี ทำให้ได้ไวน์ที่เข้มข้น โครงสร้างรสชาติดีเยี่ยม ได้สมดุล ละเมียดลิ้น นอกจากนี้ ยังเป็นไวน์มีที่ไม่ซ้ำใคร สามารถดื่มได้ ทั้งขณะที่ยังอ่อนวัยหรือเมื่อแก่หลายปีแล้ว ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของปีที่มีความพิเศษอย่างแท้จริง แต่เหนือสิ่งอื่น ใด ผมคิดว่าไวน์ทั้งหมดเปี่ยมล้นคุณภาพอย่างน่าอัศจรรย์ใจ ไวน์ 80 รายการจากกว่า 200 รายการที่ผมได้ชิม ล้วนมี 95 คะแนนขึ้นไป

Five Top 2010 Brunellos In Thailand

Brunellos 2010 สองแห่งที่คุณสามารถดื่ม – ในตอนนี้! – ปัจจุบันในไทยมีมาจากผู้ผลิต Giacomo di Neri และจำหน่ายที่ Gfour Fine Wines Nuova Tenuta คือการผสมผสานระดับสุดยอดจากไร่องุ่นชั้นนำสองแห่ง ซึ่งบ่มประมาณ 30 เดือนในถังไม้โอ๊ค และผมให้ 99 คะแนน แต่ Brunello “ธรรมดา” ขายปลีกที่ราคาเกือบครึ่งหนึ่ง และคุณภาพที่ 96 คะแนนถือว่าเป็นปรากฏการณ์ที่น่ายินดีเช่นกัน อีกสามแห่งที่ได้คะแนนเต็ม 100 สำหรับปี 2010 ซึ่งจะมีจำหน่ายในประเทศไทยเร็ว ๆ นี้ ได้แก่ ไวน์จากเถาองุ่นแก่ (V V ย่อมาจาก Vecchie Viti หรือเถาองุ่นแก่) จากผู้ผลิตขนาดเล็ก Le Ragnaie นำเข้าโดยบริษัทหน้าใหม่ Estella Wine ต่อมาคือไวน์ที่เข้มข้นและเต็มด้วยผลไม้ ซึ่งเป็นปีล่าสุดจาก Siro Pacenti นำเข้าโดย Texica และสุดท้ายคือ Luce Della Vite Brunello ใหม่ล่าสุดจากครอบครัว Marchesi de’ Frescobaldi มีกลิ่นหอมลุ่มลึก และคิดว่ามีจำหน่ายที่ Bangkok Beer and Beverages

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2010Red Wine Buy Bangkok Thailand Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2010 Tuscany Italy

มาพร้อมอโรม่าหอมยั่วยวนของเกลือทะเล เนื้อรมควัน และผลไม้ตากแห้งที่แสนถูกปาก ตามด้วยความกำยำ สมส่วน แทนนินละเอียด และสัมผัสสุดท้ายที่ยาวนานและเข้มข้น งดงามและน่าหลงใหล ฝากสัมผัสไว้นานหลายนาที คุณภาพยอดเยี่ยม สำหรับไวน์มาตรฐานจากไร่องุ่นแห่งนี้ จะดียิ่งขึ้นในปี 2016 – 96 คะแนน มีจำหน่ายที่ร้าน Gfour ราคา 2,500 บาท

Red Wine Buy Bangkok Thailand Tuscany ItalyCasanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010

เป็นไวน์ที่เปรียบเช่นหนุ่ม ที่มีกล้ามโตกว่าใครอื่นในปีเดียวกัน กลิ่นหิน นํ้ามันดินอ่อน ๆ และผลไม้สีเข้มดำ เต็มตัว แทนนินกระชับ และเนื้อเข้มข้น สุกงอมและรุ่มรวย แต่ยังแสดงถึงความเข้มและแรง สัมผัสได้ถึงความฝาดในตอนนี้ แต่จะยิ่งเลิศขึ้นในปี 2018 – 99 คะแนน มีจำหน่ายที่ร้าน Gfour ราคา 4,450 บาท

Le Ragnaie Brunello di Montalcino Ragnaie V.V. 2010Red Wine Buy Bangkok Thailand Tuscany ItalyLe Ragnaie Brunello di Montalcino Ragnaie V.V. 2010

อบอวลกลิ่นรม ควันและผลไม้ ตระกูลส้มอบ แห้ง เติมด้วยเนื้อแล่บางและลูกพลัม กายกำยำ รสชาติแน่น เข้มข้นด้วยผลไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจ ความเข้มดี แต่สั้นไปนิด ไวน์จากองุ่นเถาแก่ที่อนาคตยังสดใส ทำจากองุ่นที่ ปลูกแบบเกษตร ชีวพลวัตร ดียิ่งขึ้นในปี 2018 – 100 คะแนน จะมีจำหน่ายที่ Estella Wines

Red Wine Buy Bangkok Thailand tuscany Italy Luce Della Vite Brunello di Montalcino 2010Luce Della Vite Brunello di Montalcino 2010

กลิ่นหอมเต็มๆจากแบล็คเบอร์รี่ เห็ดสด เหล็ก เครื่องเทศ และเนื้อย่างอ่อน ๆ full-body แฝงโน้ตฟรุตตี้ และกลิ่นดิน ดีกว่าปีตำนาน 2006 จริงหรือไม่? มีไว้เพื่อเก็บนานปี ดียิ่งขึ้นในปี 2018 – 100 คะแนน จะมีจำหน่ายที่ Bangkok Beer & Beverages