เป็นที่ทราบกันดีว่า เกาหลีใต้เป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมด้านเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง ชาวเกาหลีดื่มบ่อย บางทีก็ดื่มมากจนเกินอัตรา จนบางครั้งชวนให้อดคิดไม่ได้ว่า พวกเขานิยมดื่มเพื่อจุดมุ่งหมายเดียว คือ เมา(ให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้)!

หากดูจากสถิติในด้านปริมาณการดื่มแอลกอฮอล์ต่อคนแล้ว ชาวเกาหลีดูเหมือนจะดื่มหนักนำหน้ามาเป็นอันดับหนึ่งของโลก ในขณะที่คนไทยดื่มหนักตามมาเป็นอันดับที่ 4 ซึ่งเฉลี่ยแล้ว คนไทยดื่มแอลกอฮอล์มากอยู่ที่ 4.5 ช็อต ต่อคน ใน 1 ในสัปดาห์ ส่วนนักดื่มจากแดนกิมจิดื่มมากกว่านี้ถึง 3 เท่า! โดยพวกเขาดื่มโดยเฉลี่ยมากถึง 13.7 ช็อตต่อสัปดาห์เลยทีเดียว

REUTERS/KIM HONG-JI

ที่น่าตกใจไปกว่านั้น คือ โชยุ(Soju)ยังคงเป็นเหล้าที่ครองตลาดเครื่องดื่มในประเทศเกาหลีใต้  โดยมีส่วนแบ่งในตลาดสูงถึง 97% เลยทีเดียว ทำให้เรียกได้ว่า เป็นเหล้าสปิริตประจำชาติของเกาหลีใต้เลยก็ว่าได้ อาจกล่าวได้ว่า ปัจจัยที่ทำให้เหล้าโชยุเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศเกาหลี คือ เหล้าโชยุที่เป็นเหล้าที่มีราคาถูก แถมยังเป็นเครื่องดื่มที่ทำให้เมาได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย โดยในปี 2014 Jinro Soju เป็นเหล้าที่ขายดีมากที่สุดทั่วโลก ซึ่งมียอดจำหน่ายทั่วโลกในปีนั้นสูงถึง 71 ล้านลัง อย่างไรก็ตาม เหล้าโชยุ ยังคงเป็นเหล้าที่ได้รับความนิยมมากอยู่เฉพาะในประเทศเกาหลีใต้ รองลงมาคือประเทศญี่ปุ่น ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้เราพออนุมานได้ว่า เหล้าโชยุในจำนวน 71 ล้านลังเหล่านั้น ส่วนใหญ่อาจจะถูกเปิดบริโภคในประเทศเกาหลีใต้เองก็เป็นได้

แล้วด้วยประการทั้งปวงที่กล่าวมา จึงไม่น่าแปลกใจหากประเทศเกาหลีใต้จะมีการเติบโตของธุรกิจในด้านการผลิตอาหาร เครื่องดื่มหรือเครื่องใช้ต่างๆเพื่อช่วยแก้อาการแฮงก์จากการบริโภคแอลกอฮอล์ สูงตามไปด้วย ชาวเกาหลีมีตั้งแต่ซุป เครื่องดื่ม ตลอดจนเครื่องสำอางค์ที่ช่วยแก้อาการแฮงก์ได้ ซึ่งอุตสาหกรรมการผลิตนี้มีมูลค่าสูงถึง 150 พันล้านวอน หรือคิดเป็นเงินไทยกว่า 4 พันล้านบาทเลยทีเดียว

นวัตกรรมด้านอาหารล่าสุดที่ถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อช่วยแก้อาการแฮงก์ได้คือ Gyeondyo-bar ซึ่งมีลักษณะเป็น ไอติมแท่งรสเกรปฟรุต ซึ่งส่วนหนึ่งมีส่วนประกอบเป็นน้ำผลไม้ที่ทำมาจากต้นองุ่นพันธุ์ raisin ที่เป็นสายพันธุ์ในแถบทวีปเอเชีย ซึ่งได้มีการค้นพบมาตั้งแต่ในช่วงปี ค.ศ. 1600 แล้วว่า น้ำผลไม้ชนิดนี้มีสรรพคุณช่วยแก้อาการแฮงก์ได้ จากข้อมูลศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร The Journal of Neuroscience ในปี 2012 พบว่า สารสกัดจากต้นองุ่นสายพันธุ์นี้มีฤทธิ์สามารถช่วยลดภาวะความมึนเมาในหนูทดลองได้ แต่ไม่ว่าอาหารเหล่านี้จะแก้อาการแฮงก์ได้ดีแค่ไหน เรื่องดื่มๆกับการเมาก็ดูเหมือนจะไม่มีทางหมดไปจากประเทศนี้และคนทั่วโลกไปได้เลย